Post navigation

Zeytinyağının yağ içeriği nedir?

Zeytinyağının %75-76’sı tekli doymamış (büyük bir oranında %70 oleik asit bulunmaktadır), %15’i doymuş, % 9-10’u çoklu doymamış yağ asitlerinden oluşur.

Zeytinyağı kolestrol içermez.